Теория спроса и предложения (Theory of supply and demand) — это теория, которая объясняет, как на рынке появляется спрос вследствие имеющихся потребительских предпочтений, а также предложение вследствие имеющихся издержек производителей. Теория также объясняет взаимодействие спроса и предложения благодаря которому на рынке устанавливается равновесие между количеством производимой продукции и их ценой. Основными понятиями теории спроса и предложения являются закон спроса и закон предложения, а также кривая спроса и кривая предложения.